Galettes bretonnes (facile)

Des petites galettes bretonnes faciles à réaliser...

Cuisson : 10 à 15 mn 

 

Ingrédients :   

150 g de sucre

250 g de farine avec poudre levante

60 g de beurre

1 oeuf

1 à 2 c de lait

 

Préparation :   

Mettre la farine et le sucre dans une terrine.

Ajouter ensuite le beurre oeuf et le lait.

Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse et ferme.

 

Faire alors une boule.

L'aplatir a rouleau.

Puis, la découper à l'emporte pièce ou avec un verre.

 

Enfin, dorer le dessus de chaque galette avec un jaune d'oeuf.

 

Cuire à four doux, sur une plaque pendant 10 à 15 minutes.

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