Granité au cidre

Un granité aux pommes et au citron et au cidre pour les parents !

Ingrédients :   

250 g de cidre brut

125 g d'eau

125 g de sucre en poudre

2 pommes rainettes

25 g de sucre glace

Jus d'un demi-citron

 

 

Préparation :     

Coupez les pommes en quartiers.

Les passer à la centrifugeuse pour en recueillir tout le jus.

Ajoutez ensuite le sucre glace et le jus du demi citron.

 

D'autre part, faire bouillir les 125 g de sucre en poudre avec les 125 g d'eau.

A refroidissement, ajoutez les 250 g de cidre brut.

Puis, incorporer le mélange précédent.

 

Enfin, mettre en sorbetière.

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