Granité au cidre

Granité au cidre

Un granité aux pommes et au citron et au cidre pour les parents ! Ingrédients : 250 g de cidre brut 125 g d'eau 125 g de sucre en poudre 2 pommes rainettes 25 g de sucre glace Jus d'un demi-citron Préparation : Coupez les pommes en quartiers. Les passer...

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Omelette normande flambée

Omelette normande flambée

Une omelette aux zestes d’oranges et de citrons parfumée à la liqueur d’orange… Ingrédients : 200 g de sucre semoule 1 pincée de sel 4 jaunes d'œufs 1 cuillerée à café de zeste de citron 1 cuillerée à café de zeste d'orange 2 cuillerées à soupe de crème...

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Gâteau breton (levure fraîche)

Gâteau breton (levure fraîche)

Un gâteau breton à la levure fraiche... Pour 8 à 10 personnes : Ingrédients : 500 g de farine 20 g de levure fraîche du boulanger (ou de la levure sèche) Un peu d'eau 350 g de sucre 350 g de beurre salé 1 jaune d'oeuf pour dorer Sucre pour saupoudrer...

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Broyé du Poitou

Broyé du Poitou

Le broyé du Poitou est un gâteau très sec et très cassant, en forme de galette épaisse... Cuisson : 30 mn Ingrédients : 500 g de farine 250 g de sucre 250 g de beurre 1 c à soupe d’eau-de-vie 2 oeufs 1 pincée de sel Préparation : Mélangez les ingrédients...

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Galettes bretonnes (facile)

Galettes bretonnes (facile)

Des petites galettes bretonnes faciles à réaliser... Cuisson : 10 à 15 mn Ingrédients : 150 g de sucre 250 g de farine avec poudre levante 60 g de beurre 1 oeuf 1 à 2 c de lait Préparation : Mettre la farine et le sucre dans une terrine. Ajouter ensuite...

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