Gâteau breton aux raisins secs (facile)

Le gâteau finistérien se fait à l'origine, nature, sans raisins secs, ni écorces d'orange...

Ingrédients :   

125 g de sucre

150 g de farine avec poudre levante

150 g de beurre

4 jaunes d’oeufs

2 cuillerées de raisins secs

Écorces d'oranges hachées

Préparation :   

Mélanger tous ingrédients ensemble.

Puis, faire cuire 35 à 45 minutes, dans un moule beurré.

Remarques :

Vous pouvez, comme cela ce fait dans la région de Châteaulin :

Remplacer les raisins secs, par 3 à 4 pommes émincées.

Le gâteau breton [Tout savoir] - Desserts de Bretagne

Le gâteau breton est un dessert typique de Bretagne. Présentation : Il s'agit d'un gâteau rond et moelleux avec une croûte dorée sur laquelle on dessine des croisillons à l'aide d'une fourche...

http://desserts-bretagne.over-blog.com/2015/04/le-gateau-breton-tout-savoir.html

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