La galette bretonne [Tout savoir]
La galette bretonne est un biscuit sablé au beurre fabriqué en Bretagne.
La marque Traou mad de Pont-Aven attribue à Alexis Le Villain la création des galettes au début du XXe siècle. Cependant, de nombreuses biscuiteries bretonnes en fabriquent, tels que Filet Bleu ou Saint-Michel.
Les galettes bretonnes sont souvent présentées et conservées dans des boîtes en métal décorées.
La galette bretonne et le palet breton sont en cours d'obtention d'une indication géographique protégée.
(Source : Wikipédia)
https://fr.wikipedia.org/wiki/Galette_bretonne_(biscuit)