Far breton rapide

Un far breton très rapide à réaliser…

Cuisson : 30 à 45 mn

Ingrédients :

1 litre de lait chaud

5 à 6 œufs

8 c à soupe de farine

6 c à soupe de sucre

20 pruneaux

1 pincée de sel

Préparation :

Mélanger la farine, le sucre et les oeufs.

Ajouter ensuite le lait peu à peu.

Verser alors la pâte dans un plat beurré.

Enfin, ajouter les pruneaux dénoyautés.

Cuire à four chaud 30 à 45 minutes. 

Far breton [Tout savoir] - Desserts de Bretagne

Le far est une recette de Bretagne proche du clafoutis dont il existe plusieurs variantes. Il s'appelle le farz forn(prononcé [farsˈfurn] en pays léonard) (far au four) en breton. La plus connue...

http://desserts-bretagne.over-blog.com/2015/04/far-breton-tout-savoir.html